江南雨纷纷提示您:看后求收藏(第752章 做锅盔,叶家的幸福生活,江南雨纷纷,霹雳中文网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
一早起来,叶母第一件事就是把梅干菜给泡上。
然后又看了一下油罐者,发现里面的猪油只剩下薄薄的一层了,估计不够弄酥皮。
随后又想到,昨天剩下的五花肉好像还挺肥的。
把肥肉剔下来煎油,应该就差不多了。
吃过早饭,叶老爷子、叶父和叶东林,纷纷出门干活了。
叶西林也把煮好的猪食装到桶里面,挑着过去猪圈喂猪。
刚喂好猪,叶西林就被叶母抓了壮丁。
“西林,你去把水井里的五花肉拿出来。”
“好嘞!”
叶西林屁颠屁颠地跑到水井边上,把悬挂着的水桶提了出来,在里面拿了一块一斤多的五花肉。
叶母看着五花肉,满意地点了点头,然后笑道:
“这肉应该够了,你先把比较肥的部分切出来,瘦的切成肉沫,肥的我待会用来煎油。”
想要吃好吃的,那就要帮忙。
“好勒,小的现在就,去保证完成任务。”
叶西林嬉皮笑脸地提着五花肉去了厨房。
“哒哒哒……”
“哒哒哒……”
紧接着,厨房里就响起了一阵剁肉的声音。
婆媳俩把腌制好的鸡鸭放进烤炉里面,让王春雨在边上看着,然后就去厨房和起了面来。
这时叶西林已经把肉沫给剁好了,切出来的肥油也切成了小块。
见没什么需要帮忙的,叶西林又回去了前院的灶台上,开始准备中午的猪食。
大块的红薯要切成小块,叶平安和王小福刚才送过来的猪草也要切成小段,然后再放上适量的豆渣和水。
煮猪食看着容易,但是数量多了还是挺累人的。
剁猪草和红薯也是一份力气活,更别说还要从后院挑水过来煮猪食。
每次煮猪食的时候,叶西林无比的羡慕李果儿的力气,要是他也是天生神力就好了。
和面之前,叶母把刚才儿子切出来的猪肥油给煎了,然后加到白面里面。
想要面皮酥脆,就要多加猪油,这是叶姥姥教她的绝活。
另外叶母还在白面里加了一点点的盐水,这样吃起来就有底味了。
梅菜切成细丁,然后和切好的肉沫混合在一起,再拌上香油和盐,梅菜肉馅也就弄好了。
灶上的功
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。