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他挑选了几颗叶片翠绿、紧实的大白菜和几块姜块,放进菜篮里。何雨柱的脑海中已经开始构思如何将这些食材变成一道道美味的菜肴。他想着,这些新鲜的食材一定能激发秦淮茹更多的创意。
回到四合院,何雨柱把菜放在厨房里,心里盘算着今天的菜谱。他知道,秦淮茹会很快过来学习。想到她认真的神情,何雨柱的心里泛起一丝暖意。教秦淮茹做菜,不仅是传授技艺,更是传递生活的智慧和热爱。
不久,秦淮茹如约而至。她一进门,就看见桌上摆放的大白菜和姜,眼里闪过一丝好奇。
“雨柱哥,今天我们要做什么菜啊?”她问道,声音里带着期待。
“今天我们来做一道家常的大白菜炖豆腐,再加上一道姜汁鸡。”何雨柱笑着回答。
秦淮茹点点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。她喜欢学习新菜,每一次都能从中找到乐趣和成就感。
“好,雨柱哥,我要怎么做?”秦淮茹迫不及待地问。
“我们先处理大白菜和姜,”何雨柱说着,拿起一颗大白菜,开始细心地示范,“你看,这大白菜的叶子要一片片摘下来,然后清洗干净。”
秦淮茹专心致志地看着,随后也拿起一颗大白菜,学着何雨柱的样子,一片片地摘下叶子。她的动作虽然有些生疏,但她的眼神中充满了认真和执着。
“接下来,我们来处理姜,”何雨柱继续说道,“姜要切成薄片,这样煮出来的味道才会均匀。”
秦淮茹小心翼翼地拿起刀,学着何雨柱的样子,将姜切成薄片。她的动作有些缓慢,但每一刀都切得很用心。何雨柱在一旁看着,时不时给予一些指导和鼓励。
“做菜不仅是手艺,更是一种心意。每一道菜里,都应该有你的用心和热情。”何雨柱说,语气中透着一种温柔的力量。
秦淮茹点头,她明白何雨柱的意思。做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种对生活的态度和对家人的爱。
“雨柱哥,我会努力的。”秦淮茹坚定地说。
两人继续忙碌着,厨房里弥漫着浓郁的香气。大白菜炖豆腐和姜汁鸡的香味在空气中飘散,整个四合院似乎都被这股温暖的气息包围了。
“淮茹,这道菜还有一个关键点,就是火候。”何雨柱指着锅里的菜说道,“火候要掌握好,才能让菜的味道更加鲜美。”
秦淮茹仔细听着,记下每一个细节。她知道,何雨柱的每一句话都
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