第496章 食材
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李复自己也不想啊,那关键是,饮食太单调,他有什么办法?
能用现有的调料,现有的食材,让餐桌上的菜肴丰富起来,他已经很努力了。
厨房里的好几个人,都在忙活,今天晚上的年夜饭可是宅子里的重头戏,是大活儿。
见到自家郎君进来了,大家也都停下手上的活儿,跟李复打招呼。
“郎君。”
李复摆了摆手。
“你们忙你们的,我过来看看,昨天卢国公家送来的牛肉呢?”李复问道。
“在炉子上呢,还炖着呢,切的都是大块,今天再炖一锅。”厨子说道:“卤制好的已经放在外面晾下来了。”
牛肉做了两份,卤了一份,切片蘸着蒜吃,还有就是热菜了,搁炉子上炖着。
“卢国公家里的人来送牛肉的时候,说没说这牛肉是怎么来的?”李复问道。
“说了,说去年庄子上摔死了一头公牛,今年那公牛的兄弟想不开,就想去陪死去的兄弟了,兄弟之间的情谊,真是令人感动啊。”厨子说道:“要是官府的人问起来,这就是交待。”
好好好,这借口,敷衍至极。
连理由都不好好想。
厨子的语气,也是不带丝毫的感情。
很显然,他也不相信。
这是什么烂借口。
还殉情,那牛的兄弟也真是会想不开,时隔一年到了要过年的时候,掐着点想不开......
死的都是公牛,母牛哪儿舍得让它想不开,得好好哄着点,明年好认认真真的下崽。
“那些牛下水呢?”李复问道:“老赵说你们都收拾干净了。”
“可不是,昨天收拾了好长时间,尤其是那牛胃,太难了,守着水井,烧了好几锅的水,兑着温水,拿着刷子,刷到天黑,才堪堪收拾出来。”厨子说道:“郎君,那玩意儿,真能吃吗?”
“还有今年弄的鸭子的肠子........”
一些乱七八糟的,看上去应该丢到泔水桶里的玩意儿。
老天爷哎........
“怎么不能吃?”李复说道:“那收拾干净了,不就没有奇奇怪怪的味道了嘛?就那牛肚,烫火锅,炒着吃,都能吃,还有鸭肠,反正你们尝试过就知道了,东西都是你们自己清理的,吃起来也放心。”
厨子面露难色。
就是
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